SALOIR DE SAINT-RÉMY
SALOIR DE SAINT-RÉMY
SAINT-RÉMY (01)
Le Saloir de Saint-Rémy, spécialisé dans le négoce de produits frais, a déménagé dans ses nouveaux locaux… à quelques 300 m du site historique devenu trop étroit pour la croissance de l’entreprise
(CA multiplié par 3 en 10 ans) et ses 2 500 références.
Avec ce nouveau site mixte (bureaux /ateliers de préparation / expédition), le Saloir de Saint-Rémy accueille de nouvelles références et investit un nouveau marché : le frais emballé. Ainsi, l’entreprise agrandit sa surface d’activité et profite d’un meilleur accès aux quais de livraisons. Elle dispose désormais d’un entrepôt de 2 600 m2 et de 1 600 m2 de zone frigorifique agréée avec une dizaine de quais. L’entreprise compte 50 salariés.
Le Saloir assure la distribution de produits carnés : charcuteries sèches, viandes, volailles. Également plats cuisinés et salades pour une clientèle de restaurateurs, bouchers, charcutiers, traiteurs, collectivités et épiciers.
SURFACE
2400 m²
ARCHITECTE
Atelier Renaud Balaÿ
ANNÉE DE LIVRAISON
2023
